Menù Speciale "Aspettando Made in Malga"

- Ristorante "Ai Mulini" -

Aspettando Made in Malga 2018

Menù Ristorante “Ai Mulini”

 

Antipasto
Flan al formaggio Asiago stravecchio DOP Prodotto della Montagna ed Erbette su Letto di Verdurine Profumate al Timo Limonato
(Prosecco Millesimato Rivaluce Doc 2016)

 

Primo Piatto
Gnocchetti di Ricotta e Ortiche alla Fonduta di Asiago mezzano DOP Prodotto della Montagna con Granella di Nocciole
(Sauvignon Collio Ronco dei Folo Doc 2016 Folonari)

 

Secondo piatto
Rotolo di Filetto di Vitello con Asiago fresco DOP Prodotto della Montagna in Crosta di Frutta Secca con Salsa ai Frutti Rossi
(Chianti Castiglioni Doc 2015 Frescobaldi)

 

Contorni di Stagione
Sformatino di Polenta
Verdurine al Tegame

 

Dolce
Bavarese al Miele di Castagno Profumata al Pino Mugo con Salsa al Lampone
(Moscato Rosé Astoria)

 

 

Caffè e bevande compresi

€ 45,00
Prenota al 0424 65568

TORNA SU